フード メニュー

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ビュッフェプラン・ルネサンス

お一人様 6,000 yen(税別)
色とりどりのオードブルに旬魚の姿造り、上質な牛肉料理と、晴れの日に相応しいお料理の数々。和洋折衷で幅広い年齢のゲストへのおもてなしにぴたっりです。

和洋オードブル

~洋食~
3種のプティタルト ウニ・イクラ・フォワグラ
バルバリー産鴨のロースト
オマール海老のエスカロップ

~和食~
子持昆布・皮鯨のぬた和え・二味焼き
旬魚の御造里姿盛
上握り寿司
油目のオランダ煮と季節の三歳

~サンドウィット ヴァリエ~
クロワッサン・トルティーヤ・デニッシュ

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

国産牛のローストビーフ 2種のソースで

季節のフルーツ

デザートアソートメント
アサイームース
クリームブリュレ
季節果実のコンポート&白ワインゼリー
ガトーショコラ
タルト オ フリュイ

ビュッフェプラン・ルネサンス
※写真はイメージです。
※御料理価格とは別に搬入搬出費、設営・サービス料を頂戴いたします。

ビュッフェプラン・アールヌーボー

お一人様 4,500 yen(税別)

マリネサーモンと彩り野菜の
マスカルポーネソース

赤パプリカのムース コンソメジュレ添え

3種のプティタルト 生ハム・カニ・イクラ

サンドウィッチ アソートメント

旬魚のカルパッチョ サラダ仕立て

握り寿司

大海老と春の味覚の天麩羅

旬魚のパン粉焼き~ポルチーニ茸のリゾットと共に~

牛タンシチュー

ローストビーフと季節野菜 ドフィノワ添え

季節のフルーツ

プチデザート ヴァリエ

握り寿司や牛タンシチューがついた上質なビュッフェプラン
ビュッフェプラン・アールヌーボー
※写真はイメージです。
※御料理価格とは別に搬入搬出費、設営・サービス料を頂戴いたします。

ビュッフェプラン・バロック

お一人様 3,800 yen(税別)

マリネサーモンと彩り野菜の
マスカルポーネソース

赤パプリカのムース コンソメジュレ添え

ミックスサンドウィッチ

イタリア産生ハムのきまぐれサラダ

握り寿司

鰆の西京焼きと春の味覚の天麩羅

ポークスペアリブ

若鶏の竜田揚げ

ビーフステーキと旬野菜のオーブン焼き

プチデザート ヴァリエ

フルーツカクテル

オードブルからデザートまでついて全11品の満足プラン
ビュッフェプラン・バロック
※写真はイメージです。
※御料理価格とは別に搬入搬出費、設営・サービス料を頂戴いたします。

追加料理

デリバリーサービス
VIP対応のお弁当や寿司盛り合わせなどの仕出しを承っております。
会議・社内打ち上げなどにご用命下さい。

※ご予算・ご要望に応じてメニュー提案いたします。

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